Culture et savoir-vivre
Phrases en ouzbek pour voyageurs : un guide de conversation de poche
Cinquante mots et phrases utiles en ouzbek, avec une prononciation simple et l’équivalent russe, des salutations au bazar.
L’ouzbek est la langue principale de l’Ouzbékistan, écrite en alphabet latin, et le russe est largement compris dans les villes. Cinq mots mènent loin : Assalomu alaykum (bonjour), rahmat (merci), iltimos (s’il vous plaît), qancha? (combien ?) et mazali! (délicieux !). Les gens sont ravis quand les visiteurs essaient, même avec des fautes.
Comment prononcer l’ouzbek
L’ouzbek s’écrit comme il se prononce, et l’accent tombe généralement sur la dernière syllabe. Dans les prononciations ci-dessous, la syllabe accentuée est en majuscules. Quelques lettres se lisent différemment du français :
| Lettre | Se prononce comme | Exemple |
|---|---|---|
| o | un o ouvert, comme dans « porte » | non (pain) : nonn |
| oʻ | un o fermé, comme dans « beau » | yoʻq (non) : yok |
| q | un k prononcé du fond de la gorge | qancha (combien) |
| x | la jota espagnole ou le ch allemand de « Bach » | xayr (au revoir) |
| gʻ | un r grasseyé, comme le r français | toʻgʻri (tout droit) |
| j | dj, comme dans « djinn » | joy (endroit) |
Vous verrez aussi l’ouzbek écrit en alphabet cyrillique sur les anciens panneaux et menus, et beaucoup de personnes de plus de quarante ans l’ont appris ainsi.
Salutations et présentations
| Français | Ouzbek | Prononciation | Russe |
|---|---|---|---|
| Bonjour (respectueux) | Assalomu alaykum | a-sa-LO-mou a-laï-KOUM | Zdravstvuyte |
| Réponse au bonjour | Va alaykum assalom | va a-laï-KOUM a-sa-LOM | Zdravstvuyte |
| Salut (entre amis) | Salom | sa-LOM | Privet |
| Comment allez-vous ? | Qalaysiz? | ka-laï-SIZ | Kak dela? |
| Bien, merci | Yaxshi, rahmat | yakh-CHI, rakh-MAT | Khorosho, spasibo |
| Comment vous appelez-vous ? | Ismingiz nima? | is-min-GUIZ ni-MA | Kak vas zovut? |
| Je m’appelle … | Mening ismim … | mé-NING is-MIM | Menya zovut … |
| Enchanté | Tanishganimdan xursandman | ta-nich-ga-nim-DANE khour-sand-MANE | Ochen priyatno |
| Au revoir | Xayr | khaïr | Do svidaniya |
Une main posée sur le cœur avec un léger signe de tête est le geste de politesse qui accompagne toutes ces formules. Voir notre guide du savoir-vivre local.
Politesse et mots du quotidien
| Français | Ouzbek | Prononciation | Russe |
|---|---|---|---|
| Merci | Rahmat | rakh-MAT | Spasibo |
| Merci beaucoup | Katta rahmat | kat-TA rakh-MAT | Bolshoye spasibo |
| S’il vous plaît | Iltimos | il-ti-MOS | Pozhaluysta |
| Oui / Non | Ha / Yoʻq | ha / yok | Da / Net |
| Excusez-moi, pardon | Kechirasiz | ké-tchi-ra-SIZ | Izvinite |
| Je ne comprends pas | Tushunmadim | tou-choun-ma-DIM | Ne ponimayu |
| Parlez-vous anglais ? | Inglizcha gapirasizmi? | in-gliz-TCHA ga-pi-ra-SIZ-mi | Vy govorite po-angliyski? |
| Puis-je prendre une photo ? | Rasmga olsam boʻladimi? | rasm-GA ol-SAM bo-la-DI-mi | Mozhno sfotografirovat? |
| Très beau ! | Juda chiroyli! | djou-DA tchi-roï-LI | Ochen krasivo! |
Au bazar
| Français | Ouzbek | Prononciation | Russe |
|---|---|---|---|
| Combien ça coûte ? | Bu qancha? | bou kane-TCHA | Skolko stoit? |
| C’est cher ! | Qimmat! | kim-MAT | Dorogo! |
| Un peu moins cher ? | Arzonroq qiling | ar-zonn-ROK ki-LING | Mozhno deshevle? |
| Je le prends | Olaman | o-la-MANE | Beru |
| Non, merci | Kerak emas, rahmat | ké-RAK é-MASS, rakh-MAT | Ne nado, spasibo |
| Je regarde seulement | Shunchaki qarayapman | choun-tcha-KI ka-ra-yap-MANE | Prosto smotryu |
Le marchandage est attendu dans les bazars et chez les artisans, jamais dans les boutiques aux prix affichés. Souriez, proposez un prix et retrouvez-vous à mi-chemin. Les prix sont en soʻm et généralement annoncés en milliers : ellik ming, c’est 50 000 soʻm.
Repas et thé
| Français | Ouzbek | Prononciation | Russe |
|---|---|---|---|
| Délicieux ! | Mazali! | ma-za-LI | Vkusno! |
| Bon appétit | Yoqimli ishtaha | yo-kim-LI ich-ta-HA | Priyatnogo appetita |
| Eau | Suv | souv | Voda |
| Thé vert / thé noir | Koʻk choy / qora choy | kok tchoï / ko-RA tchoï | Zelyony chay / chorny chay |
| Pain | Non | nonn | Khleb |
| Sans viande | Goʻshtsiz | gocht-SIZ | Bez myasa |
| Je ne mange pas de viande | Men goʻsht yemayman | mène gocht yé-MAÏ-mane | Ya ne yem myaso |
| Pas épicé, s’il vous plaît | Achchiq boʻlmasin | atch-TCHIK bol-ma-SINE | Ne ostroye, pozhaluysta |
| L’addition, s’il vous plaît | Hisobni olib keling | hi-sob-NI o-LIB ké-LING | Schyot, pozhaluysta |
Le thé se boit avant, pendant et après chaque repas. Si votre hôte ne verse qu’un peu de thé dans votre tasse, c’est une attention, pas de l’avarice : cela signifie qu’il continuera à la remplir. Pour en savoir plus, voir notre guide de la cuisine d’Asie centrale.
Se déplacer
| Français | Ouzbek | Prononciation | Russe |
|---|---|---|---|
| Où est … ? | … qayerda? | ka-yèr-DA | Gde …? |
| Toilettes | Hojatxona | ho-djat-kho-NA | Tualet |
| Hôtel | Mehmonxona | mekh-monn-kho-NA | Gostinitsa |
| Gare | Vokzal | vok-ZAL | Vokzal |
| Aéroport | Aeroport | a-é-ro-PORT | Aeroport |
| À gauche / à droite | Chapga / oʻngga | tchap-GA / ong-GA | Nalevo / napravo |
| Tout droit | Toʻgʻriga | tor-ri-GA | Pryamo |
| Arrêtez-vous ici, s’il vous plaît | Shu yerda toʻxtang | chou yèr-DA tokh-TANG | Ostanovite zdes |
Les nombres
| Nombre | Ouzbek | Prononciation |
|---|---|---|
| 1 | bir | bir |
| 2 | ikki | ik-KI |
| 3 | uch | outch |
| 4 | toʻrt | tort |
| 5 | besh | bèch |
| 6 | olti | ol-TI |
| 7 | yetti | yèt-TI |
| 8 | sakkiz | sak-KIZ |
| 9 | toʻqqiz | tok-KIZ |
| 10 | oʻn | onn |
| 20 | yigirma | yi-guir-MA |
| 50 | ellik | èl-LIK |
| 100 | yuz | youz |
| 1 000 | ming | ming |
Les nombres se combinent simplement : 25 se dit yigirma besh, 150 000 se dit yuz ellik ming.
En cas de besoin
| Français | Ouzbek | Prononciation | Russe |
|---|---|---|---|
| Au secours ! | Yordam bering! | yor-DAM bé-RING | Pomogite! |
| J’ai besoin d’un médecin | Menga shifokor kerak | mèn-GA chi-fo-KOR ké-RAK | Mne nuzhen vrach |
| Pharmacie | Dorixona | do-ri-kho-NA | Apteka |
| Police | Politsiya | po-LI-tsi-ya | Politsiya |
| Je suis perdu(e) | Adashib qoldim | a-da-CHIB kol-DIM | Ya zabludilsya |
Les numéros d’urgence en Ouzbékistan sont le 101 (pompiers), le 102 (police) et le 103 (ambulance). Si vous voyagez avec nous, votre guide et notre bureau de Khiva sont joignables par téléphone à toute heure pendant votre voyage.
Dans les quatre autres pays
Assalomu alaykum et ses variantes locales fonctionnent partout en Asie centrale, et le russe est compris dans les villes des cinq pays. « Merci » change d’une frontière à l’autre :
| Pays | Merci | Bonjour |
|---|---|---|
| Ouzbékistan | Rahmat | Assalomu alaykum |
| Kazakhstan | Rakhmet | Sälemetsiz be |
| Kirghizistan | Rakhmat | Salamatsyzby |
| Tadjikistan | Rahmat / Tashakkur | Assalomu alaykum |
| Turkménistan | Sag boluň | Salam |
À Khiva et dans le reste du Khorezm, les habitants parlent leur propre dialecte, plus proche du turkmène que de l’ouzbek de Tachkent. L’ouzbek standard est compris partout, et un rahmat du Khorezm vous vaudra un sourire encore plus grand.
Questions fréquentes
Parle-t-on anglais en Ouzbékistan ?
Dans les hôtels, sur les principaux sites et chez les jeunes de Tachkent, Samarcande et Boukhara, souvent oui. Ailleurs, beaucoup moins. Quelques mots d’ouzbek ou de russe et une application de traduction mènent loin ; votre guide traduit tout le reste.
Vaut-il mieux apprendre l’ouzbek ou le russe ?
Pour un court voyage, apprenez quelques formules de politesse en ouzbek (elles ouvrent les portes et les cœurs) et comptez sur le russe, une application de traduction ou votre guide pour tout le côté pratique. Le russe est plus utile si vous visitez aussi le Kazakhstan et le Kirghizistan.
L’ouzbek s’écrit-il en alphabet latin ou cyrillique ?
Officiellement en alphabet latin, celui que vous verrez sur la plupart des nouveaux panneaux. L’alphabet cyrillique reste courant sur les anciens panneaux, dans certains menus et chez les personnes âgées.
Règles, horaires et prix changent. Nous vérifions régulièrement cette page, mais confirmez toujours les conditions d’entrée auprès des sources officielles avant de partir.
